SUPER CHEF EN CASA

SUPER CHEF EN CASA

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Aprender a preparar comida que también resulte apetecible es una habilidad que cualquiera puede dominar. Cocinar debe ser una actividad gratificante y relajante.
Una vez sea capaz de cocinar con éxito platos sencillos, tendrá el estímulo necesario para mejorar sus habilidad en la cocina y llevarlas al siguiente nivel.
SUPERCHEF EN CASA está organizado como una clase de cocina: primero se explican las técnicas básicas y después se elaboran las recetas. Es decir, el lector hará las recetas con los conocimientos suficientes para comprender cuál es el fundamento delo que está haciendo, como si se tratara de un gran profesional de la cocina.
Una vez dominado los rudimentos esenciales de la cocina, se pasará a elaborarlas 140 recetas, de las que además de los ingredientes y la elaboración, se incluyen consejos expertos y la información nutricional de cada plato.

Contenido
Planificar los menús Comenzando a cocina Huevos escalfados Cómo prepararlos tubérculos Puré de patatas
irlandés Verduras tiernas con estragón Lasaña
Macarrones a los cuatro quesos Aspectos básicos de las lentejas, los frijoles y las judías Pastelitos de salmón Pollo con miel y mostaza Preparar y cocinar carne Costillar con budines de Yorkshire Chuletas de cordero agridulces Pudín de pan y mantequilla Tiramisú Cookies de avena con chocolate Caldos y más...

Ficha Técnica
Un volumen lujosamente encuadernado
Formato 22,9 x 29,2 cm. 256 páginas