SOPAS, CREMAS Y POTAJES

SOPAS, CREMAS Y POTAJES

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Contiene las mejores recetas de sopas, cremas, y potajes.

En esta obra se presentan algunas de las sopas típicas de la gastronomía mundial.
  • Details

    Editorial: Euromexico

    Clave: Z1810

    Tomos: 1

    Formato: 24 x 34 cm

    Páginas: 202

    Contenido:
    - Fondos básicos
    - Caldos, bisques y chupes
    - Típicas
    - Frías
    - Cocidos y potajes