PESCADOS Y MARISCOS

PESCADOS Y MARISCOS

$1,390.00Precio
Una excelente obra para disfrutar de los tesoros gastronómicos marinos.

Un libro pensado para todo aquél que quiera ingresar en el arte de la cocina marina.

Contiene más de 500 fotografías especialmente elaboradas para esta obra.
  • Details

    Editorial: Euroméxico

    Clave: Z1666

    Tomos: 1

    Formato: 24 x 34 cm

    Páginas: 194

    Contenido:
    -Cómo limpiar y cortar pescados
    -Recetas
    -Glosario
    -Tabla de calorías
    -Consejos prácticos
    -Beneficios del pescado