PASTELERIA DE LOS CHEFS

PASTELERIA DE LOS CHEFS

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La pastelería de los chefs es una obra moderna, que nos brinda un amplio abanico de exquisitas recetas clásicas y propuestas creativas propias de los mejores restaurantes.
  • Details

    Editorial: Reymo

    Clave: Z1211

    Tomos: 1

    Formato: 22.3 x 31 cm

    Páginas: 160

    Contenido:
    - Tartas dulces
    - Postres
    - Postres al plato
    - Minicakes
    - Recetas básicas
    - Glosario
    - Utensilios
    - Equivalencias, pesos y medidas