LA PASTELERÍA EN CASA

LA PASTELERÍA EN CASA

$1,190.00Precio
La obra ofrece más de 200 recetas de tortas, masas, galletas y demás delicias especialmente pensadas para los amantes de la  pastelería artesanal.

Incluye delicias tradicionales de varios países de América Latina, como México, Perú, Paraguay, Argentina, Uruguay y Bolivia.

También es una Obra muy práctica para aquellas personas
que quieran iniciar un miniemprendimiento pastelero.
  • Details

    Editorial: Clasa

    Clave: Z8076

    Tomos: 1

    Formato: 22.5 X 31 CM

    Páginas: 168

    Contenido:
    - Tartas y postres
    - Pasteles
    - Bocadillos y budines
    - Helados y mousses
    - Recetas para celíacos y diabéticos
    - Recetas básicas
    - Glosario
    - Tabla de equivalencias, pesos y medidas