Cultivar tú mismo la fruta y verdura que consumirás y lograr una vida casi autosuficiente se ha convertido, últimamente, en una propuesta cada vez más deseable. Sin embargo, siempre habrá un excedente de productos que, para almacenarlos, va a requerir algún tipo de preparación, de modo que pueda ser utilizado más adelante.
CONSERVAS CASERAS te mostrará con todo detalle lo sencillo que resulta preparar los alimentos de forma que se conserve durante más tiempo a través de distintos métodos. Los beneficios son evidentes, pues no solo dispondrás de deliciosos productos sanos y económicos, sino que tendrá siempre a mano un rápido y sabroso aperitivo, un rico acompañamiento o un postre exquisito.
¡Una alternativa ideal para aprovechar muchos alimentos de temporada!
Contenido
  Dulces mermeladas y jaleas    Confituras, mantecas y cremas     Chutneys y relishes      Kétchups y salsas    Encurtidos y conservas de frutas y hortalizas
  Sopas, estofados y rellenos    Helados y sorbetes    Vinos y licores
                                                                                        Ficha técnica
Un volumen lujosamente encuadernado con tapa dura  
 Formato 23,3 x 23,3 cm.
256 páginas impresas a todo color en papel especial
Excelentes fotografías tomadas para esta obra