Los mejores platos de la cocina internacional ahora al alcance de todos.

Una obra que nos invita a descubrir la cocina de vanguardia, mediante combinaciones creativas.


Un volumen lujosamente encuadernado 
Formato: 23,5 x 33,5 cm
192 páginas impresas a todo color
Más de 80 recetas explicadas paso a paso
Incluye glosario y tabla de equivalencias
Contenido: 

Entradas - Carnes - Pescados - Postres