ADELGAZAR CON DIETA VEGANA es un libro que analiza nutricionalmente los principales alimentos veganos y ofrece un catálogo de recetas deliciosas, al mismo tiempo que las agrupa en menús semanales que harán disfrutar de la comida respetando el medio ambiente y manteniendo nuestra salud y nuestra estética corporal. 
Los veganos también desean mantener la línea, aunque la dieta vegana es de por sí saludable, siempre es aconsejable buscar menús equilibrados que mantengan a raya esos kilos de más.
 
ALIMENTOS VEGANOS: Leche vegetal               Avellanas * Tofu *Amaranto *Maíz *Cebada* Quinoa *Trigo     *Lenteja                 *Alfalfa Garbanzo Frutas y más... PLATOS PRINCIPALES: Crema de verduras al curry con germinados de soja               Penne de arroz con pesto y albahaca fresca Guiso de judías amarillas con tomate Tarta invertida con tomate al estilo TatinFrittata de calabacín y más... 
 
ACOMPAÑAMIENTOS Y DESAYUNOS:               Fritos de calabaza con salsa de tomate y orégano Col blanca fermentada al estilo alemán Smoothie de frambuesas y fresas Yogur de soja con chía, bayas de goji y physalis   Compota de frutos rojos 
Batido de chía con leche de almendra y fruta y más... LAS DIETAS
 
 
Ficha técnica 
1 volumen 
Formato 19,5 x 26,5 cm. 
160 páginas impresas a todo color Índice de Americanismos      Términos Usuales 
Excelentes fotografías seleccionadas especialmente para esta obra